Une immersion au cœur de l'Italie

Bienvenue chez Nonna Angela, votre restaurant italien situé à Grésy-sur-Aix, tout près d'Aix-les-Bains. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, notre équipe vous accueille pour vous faire découvrir les saveurs authentiques de la gastronomie italienne.

Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner romantique ou un moment de partage en famille, nous vous proposons une parenthèse gourmande guidée par la passion du fait maison et l'amour des beaux produits.

Notre Carte & Nos Spécialités

Chaque plat est préparé dans le respect de la tradition italienne, en mettant à l'honneur des ingrédients rigoureusement sélectionnés en provenance directe des meilleures régions d'Italie.

Nos Pizzas Artisanales

Découvrez nos pizzas réalisées selon les règles de l'art. Notre pâte, travaillée chaque jour et pétrie avec soin, bénéficie d'une maturation lente pour vous offrir une texture croustillante et moelleuse. Garnies de sauce tomate italienne, de mozzarella fondante et d'ingrédients frais, nos recettes sauront ravir tous les amateurs de véritable pizza italienne.

Nos Desserts Faits Maison

Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos grands classiques de la pâtisserie italienne : tiramisu traditionnel, panna cotta et autres douceurs maison préparées chaque jour.

Fait Maison et Respect des Traditions

• Des recettes familiales et généreuses transmises dans le respect de la tradition.
• Une cuisine fraîche, mijotée et assemblée sur place au fil de la journée.
• Des plats qui évoluent au rythme des saisons pour garantir une qualité optimale.

Nos engagements produits

• Charcuteries & Fromages AOP/DOP : Jambon de Parme, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano et Gorgonzola découpés ou servis à maturité idéale.
• Ingrédients emblématiques : Huile d'olive extra-vierge, tomates gorgées de soleil et farines italiennes de qualité supérieure.
• Pâtisserie artisanale : Des desserts iconiques comme notre tiramisu traditionnel préparé selon les règles de l'art.

Pizza artisanale : une pâte maturée

• Pétrissage & Maturation lente : Une pâte pétrie quotidiennement qui bénéficie d'un temps de repos prolongé pour une alvéolage parfait et une texture à la fois croustillante et moelleuse.
• Garnitures d'exception : Une sauce tomate savoureuse, de la mozzarella fondante et des produits frais ajoutés à la cuisson ou en sortie de four.
• Cuisson maîtrisée : Une cuisson dorée qui révèle tous les arômes d'une véritable pizza italienne.